vrijdag 29 maart 2013

Recept pizza


Zoals jullie ondertussen wel weten kook ik graag.
Snuffelen in kookboeken en kooktijdschriften vind ik heerlijk, een receptje proberen en dan iets lekkers op tafel zetten en samen met m'n gezin genieten.
Recepten zijn bij mij altijd welkom net zoals deze, hij komt via mijn schoonzusje en is hier ook goed gekeurd.

Benodigdheden:
Pakje pizzabodem mix
Olijfolie
Tomaatblokjes met Italiaanse kruiden
Cherrytomaatjes
Courgette
Rucolla
Vijgen (vers of gedroogd)
Serrano ham
Balsamico azijn


Oven voorverwarmen op 200 graden. 
Maak het deeg volgens het voorschrift op het pakje.
Rol het deeg uit op de bakplaat (met papier bekleed) en bestrijk de bodem met de tomaten blokjes (ik had een pakje waar al basilicum en oregano aan toegevoegd was anders even op smaak brengen met wat kruiden). Beleggen met plakjes courgette en gehalveerde cherrytomaatjes. 20 min afbakken in de oven.
De pizza afmaken met rucolla, ham en vijgen en besprenkelen met balsamico.
Smakelijk eten.

-Xx Maud-

Ik ben benieuwd hoe hij bij jullie smaakt.

vrijdag 22 maart 2013

Lente

Goedemorgen.
Het is officieel lente
Ik kan hier natuurlijk van alles gaan zeggen over het weer maar dat doe ik niet.
Het is lente in ons huis met een gezellige paastak.
Ik breide twee paaseieren en een paasbal en maakte wat paasversieringen met de kinderen van strijkkralen.
Ook kreeg ik deze week post met daarin mijn gewonnen kaarten voor de expositie Handmade waar ik eerder al over blogde en er zaten nog drie prachtig gehaakte bloemen/sterren in en die hangen ook in de tak. Claire dankjewel.


Vorig weekend had ik, samen met mijn dochter, een erg leuke workshop in 's Hertogenbosch bij Werk aan de Winkel.(http://www.werkaandewinkel.eu/)
We hebben een mooie mozaïk gemaakt.


Echt een aanrader deze workshop. We kregen eerst een heerlijk kopje koffie/thee uit prachtige (kringloop) kop en schotels met, natuurlijk, een Bossche Bol mmm.
Daarna lekker aan het plakken, een lekker ontspannen werkje. Echt iets om in het zonnetje aan een buitentafel te doen.
Het bijbehorende winkeltje was ook erg leuk. Ik verwende mezelf nog met een kleurboek voor grote mensen.


Ik verwen mezelf nogal eens zien jullie wel maar ik vind dat ik het verdien want het is niet alleen maar rozengeur en maneschijn. Ik had zondag ineens een vreselijk stress moment. Stress om de berg werk die nog verzet moet worden om dit jaar m'n diploma te gaan halen. Hoe regel ik het allemaal, kortom help. Op zo'n moment vind ik mezelf vreselijk zielig, dat ik niet mag lanterfanten als ik thuis kom uit m'n werk, gekookt heb en de kids op bed liggen maar dat ik dan hard moet werken aan afstudeerverslagen, bleeeeh.
Ik weet dat er vele ergere dingen zijn maar het vloog me even naar m'n keel. Nu is er een planning gemaakt en ga ik er weer vol goede moed tegen aan.

Dat ga ik nu dus ook weer doen, competenties beschrijven en bewijsstukken aanleveren.
Leuk vooruitzicht, vanmiddag met zoonlief naar de markt (groenten en fruit voor m'n smoothies halen, jaja al twee weken gezond bezig), even de bibliotheek in en misschien een klein brocante winkeltje (hihi).
Vanavond gaan de mannen voor ons koken, een 4 gangen menu inclusief bijpassende wijntjes.
Klinkt dat als verwennerij of niet, ik heb er zin in.
Fijn weekend alvast.

-Xx Maud-

vrijdag 15 maart 2013

Welkom

Welkom lieve nieuwe volgers!
Het aantal volgers is gewoon verdubbeld na dat lieve berichtje op  "Ook nu en Dan" van vorige week.
Ik schaam me dan ook een beetje dat het gewoon een week stil was hier (vanuit mijn kant), sorry daarvoor maar we hebben een week van rapportvergaderingen op school en ik was de gelukkige dat alle vergaderingen die ik bij moet wonen op mijn vrije dagen gepland waren. Soms zit het mee en soms.......

Maar goed dat hoort erbij.
Ik heb tussendoor wel wat gefröbeld want Pasen komt eraan.
Ik maakte in de voorjaarsvakantie al mijn eerste paasbal uit één van mijn favoriete boeken van Arne en Carlos (wat zijn ze leuk!) maar die moest nog gestoomd en gevuld worden, dat heb ik dus gedaan en meteen een paasei opgezet op m'n breipennen.

Het paasei is ondertussen ook af en ik wil hem vandaag vullen en ophangen. 1 ei is geen ei dus maak ik er nog maar een paar.
Ik word zo vreselijk blij van die boeken van Arne en Carlos en m'n hart maakte dan ook een sprongetje toen ik deze week las dat hun nieuwe boek al in het Nederlands verkrijgbaar was. Gelukkig had ik nog niet al mijn verjaardagsgeld opgemaakt en kon ik (zonder me schuldig te voelen) mezelf lekker verwennen met een nieuw boek:


Wat staan er weer leuke dingen in. Vooral die gebreide muis is super (deze week met onze jongste het boek "Het Muizenhuis" gelezen, geweldig boek trouwens). Ik ben alleen bang dat zo'n muis (of pop) breien nog niet zo gemakkelijk is. Leuk volgend project.

Deze week nestelde ik me ook weer eens achter de naaimachine omdat ik zo vaak prachtige tassen voorbij zie komen (deze bijvoorbeeld) en ik zoiets ook wel zou willen maken.
Het begin is gemaakt, heb alleen (nog) geen tassenband en kon dus niet verder.


Gisteren viel er een pakketje wol op de deurmat van de leuke wolwinkel in Delft (Knotten) omdat ik mee mag helpen aan het grote haakproject voor de troonswisseling op 30 april.


Ik ga dit weekend dus aan de slag met vierkantjes haken.
Nu snel de vergaderingen van vanmiddag voorbereiden en hup hup naar mijn werk (neem m'n wol en haaknaald lekker mee).

Fijne vrijdag.
-Xx Maud-

Ps. Een reactie is lief.



vrijdag 8 maart 2013

Happy Friday

Bron: Pinterest

Goedemorgen,

Gisteren las ik op mijn blog: Vindt je het goed als ik over je schrijf op mijn blog?
Ik was verrast en vooral nieuwsgierig, wat ging er gebeuren?
En daar was vanochtend ineens een ontzettend leuk bericht op  "Ook nu en dan"
Wat leuk als iemand zo enthousiast is en dat ook deelt met haar volgers, ik verwelkom dan ook alle nieuwe volgers hartelijk.

Maar goed wat deed ik deze week?
Weinig tijd om te fröbelen want het is druk op mijn werk, mijn afstudeer stageverslag en onderzoek hebben veel aandacht nodig wil ik dit schooljaar afstuderen dus ik moet, helaas, prioriteiten stellen.
Wel snuffelde ik veel rond in kookboeken want mijn dochter (10 jaar) besloot een paar weken geleden dat ze echt geen vlees meer wil eten. Ze huilde toen ze hoorde dat ik weleens kip in de reclame kocht (dus "plofkip"). Nu geef ik eerlijk toe dat ik ook niet blij wordt van het idee van een "plofkip" maar dat ik vlees toch wel lekker vind. 
Nu hou ik ontzettend van koken en vind ik het leuk om nieuwe recepten te proberen dus dacht ik, ik ga op zoek naar vegetarische recepten. Op het blog van Madame ZsaZsa las ik over haar liefde voor risotto en dat leek me een goede start.
Heerlijke risotto met broccoli en kaas gemaakt. Iedereen smulde ervan, mmm.
Maar op dat blog las ik nog meer en aangezien ik erg hebberig ben (schaamrood op de kaken, sorry) bestelde ik meteen dit boek:


Daar staan heerlijke recepten in, ik kan me dus lekker gaan uitleven. Ik postte bovenstaande foto ook op Facebook en toen kwamen er meteen reacties over gezonde levensstijlen en die van het drinken van "groene smoothies" op nuchtere maag trok mij wel aan. Sukkel al jaren met mijn darmen, die zijn lui (ik alles behalve, compenseer-gedrag ofzo ha).
Ik snuffelde weer wat op het net en vond daar al tal van recepten en dus maakte ik vanochtend deze smoothie:

Mango, banaan, druiven, bleekselderij en sla. 
Weg met de afvalstoffen in mijn darmen.

Voor de mensen die nu bang zijn dat ik door ga slaan, ik drink nu een heerlijke cappuccino en vanavond ook lekker een wijntje want genieten is het toverwoord hier in huis.

Nu weer snel verder met een berg nakijkwerk.
Fijne vrijdag.

-Xx Maud-

Ps. Een reactie is lief.


maandag 4 maart 2013

Geluksvogel

Nu was het vandaag al een prachtige dag doordat ik de dag begon met een rondje hardlopen, de zon uitbundig scheen en ik hier (stiekem) even van heb genoten en ik eindelijk eens wat ben opgeschoten met mijn afstudeer-onderzoek, de inspiratie was er ineens.
Maar als klap op de vuurpijl zag ik dat ik 2 kaarten heb gewonnen op het blog van Claire voor de tentoonstelling Hand Made.


Als je jezelf dan geen geluksvogel mag noemen weet ik het ook niet meer, jippie!

Nu ben ik alleen nog op zoek naar leuke adresjes in Rotterdam waar ik echt heen moet als ik samen met mijn lief een dagje op pad ga.

Fijne avond.

-Xx Maud-

Vintage strandstoel


Deze oude strandstoel lieten de vorige bewoners achter in de schuur van ons huis en staat gelijk aan een kleine portie geluk. Zoals vandaag.
Net even 15 minuutjes genoten in deze stoel, voor de schuur uit de wind en IN de zon, mmmm. 
Heerlijk zo'n gestolen moment.
Nu weer aan het werk.
Fijne dag.

-Xx Maud-

vrijdag 1 maart 2013

Weekend

Weekend! (Uitroepteken).
Wat een week.
Druk geweest op het werk maar nu heerlijk weekend.
Deze week wel erg verwend.
Mijn moeder vond een blikken kipje in de lokale brocante winkel en mijn vriendin verraste me met lantaarntjes van Jurianne Matter

Vrijdagochtend is altijd mijn studie-ochtend maar omdat ik echt teveel boodschappen op mijn lijstje had staan en de zaterdag vol zit met sportende kinderen toch maar gespijbeld. Dus een rondje opticien, drogist, kapper (pony was echt te lang) en als kadootje aan mezelf de kringloop (in het dorp).
Hier vond ik nog wat leuk servies en een boek.






Is dat gebaksservies niet geweldig?
Nu snel kinderen halen op school, vanmiddag de saaie boodschappen (supermarkt) maar vanavond heerlijk uit eten met m'n lief.
We gaan naar Zout & Citroen
Jullie horen wel hoe het was.
Fijne vrijdag.

-Xx Maud-

Ps Een reactie is lief

Ik zou het ontzettend leuk vinden als je een berichtje achter laat.