zondag 20 april 2014

Paaszondag

Het is vandaag precies 2 maanden geleden dat ik een blog bericht plaatste, wat gaat de tijd snel.
In die twee maanden heb ik veel gedaan. We zijn een weekje op vakantie geweest naar de Belgische Ardennen, wat lijkt dat alweer lang geleden. Daar hebben we voor het eerst buiten kunnen zitten, heerlijk genieten van het voorjaarszonnetje. Ik hou enorm van het voorjaar. De steeds warmer wordende zonnestralen op je gezicht maar zeker nog niet te warm. De tuin die iedere week verandert.
We hebben een grote (zeg gerust enorme) kastanje boom in onze tuin en die kan in een week veranderen van een kale boom met knoppen in een groen tuinscherm, zo mooi om te zien, ieder jaar weer. Ik wilde dit jaar graag een wat grotere moestuin dus ik moest het eea gaan voorbereiden. Gelukkig had ik hulp van manlief want we gingen gras verplaatsen.


Hier zie je het stuk gras wat plaats moet maken voor een stukje zaaigrond.


Dit stuk tuin was, door een teveel aan schaduw, een oase van mos geworden dus dit kaal gemaakt, omgespit en daar moest het gras in.


De graszoden werden secuur afgestoken en in het andere stuk tuin ingelegd.


Het gras groeit ondertussen aardig, vorige week al de grasmaaier gebruikt, ook op het "nieuwe" stuk.
En zo ben ik dus begonnen met zaaien: pastinaak, rucolla, radijs, wortel en snijbiet buiten en tomaat, tuinboon en courgette onder glas.
Ik heb ook een zaaibak, m'n grote droom is ooit een kas, gekocht en daarin staan sla, bieten en bloemkool al goed te groeien. Deze week al sla uit eigen tuin gegeten, mmm.
Ik word enorm blij van het moestuinieren, iedere dag kijken of er al vorderingen zijn.
Om dit heerlijke gevoel ook s'avonds te behouden heb ik mezelf getrakteed op het nieuwe boek van Mme Zsa Zsa.


Vorig jaar inspireerde haar boek (Groeten uit Transitiƫ) me om geen vlees meer te eten, iets wat ik nu dus alweer bijna een jaar niet meer doe en dat bevalt me prima mede doordat ik na jaren tobben weer vriendjes ben met m'n darmen.
Ik zoek nu dus naar lekkere alternatieven met groenten, zaden etc en dat is een lekkere zoektocht en wat kan me daar beter bij helpen dan groenten uit eigen tuin.


Voorbeeldje van een veggie lunch (in de tuin). Brood met humus, gegrilde paprika, rucolla en walnoten mmm.

Ik kocht ook nog een leuk moestuinier tijdschrift en toen werd er een gevoel van nostalgie aangewakkerd. In een moestuin horen kippen. Ik ben opgegroeid met kippen, kuikens, broedmachines en bevruchte eieren, welliswaar in omgekeerde volgorde hahaha maar dat wilde ik ook wel. Alleen de kippen dan, voor een kakelvers eitje en gezelligheid in mijn kleine paradijsje achter ons huis.
Ik ging op zoek en vond wat ik zocht, een mooi klein kooitje wat manlief uitbreidde met een grote ren. Nu scharrelen Truus, Dollie en Zsa Zsa in onze tuin rond en voorzien ze ons al goed van heerlijke eitjes.



Die verwerken we dan, op een sporadische regenachtige zondag in een smulreceptje:


Kortom, ik heb de afgelopen twee maanden niet stil gezeten maar genoten van m'n tuin en dat is pas het begin van een hopelijk lang tuinseizoen. 
Zometeen een kopje koffie bij mijn schoonouders voor het "verplichte" deel van pasen en dan snel m'n klompen weer aan en de tuin in. M'n tuinhuis moet gebeitst worden en misschien haak ik vanmiddag ook nog een stukje, in de tuin, in de zon.

Fijn lang weekend.

-Xx Maud-










Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Ik zou het ontzettend leuk vinden als je een berichtje achter laat.